Văzul
Este cel mai important simț al calului. Ochii sunt plasați
lateral și se mișcă simultan cu ajutorul a șapte mușchi
oculari, iar împreună cu mișcările capului asigură un cîmp
vizual extrem de larg. Calul este printre animalele cu cei
mai mari ochi. Fiecare ochi asigură un cîmp vizual de pînă
la 215 grade; cele două cîmpuri se intersectează și astfel
calul are o vedere binoculară de 60-70 grade în față.
Vederea pe timp de noapte este mai bună decît a omului,
fiind considerată similară cu cea a cîinelui sau a bufniței,
dar mai redusă decît a pisicii sau iepurelui. Deși încă se
studiază despre percepția culorilor, un studiu efectuat în
1999 a relevat că pot distinge culorile, mai ales roșu și
albastru și mai puțin galben și verde.
Auzul
Simțul auditiv al cailor este foarte bine dezvoltat.
Urechile calului se pot mișca atît simultan cît și
independent, cu ajutorul a 10 mușchi. Direcția în care sunt
îndreptate urechile oferă indicii asupra direcției în care
este concentrată atenția calului. Comparativ cu omul, caii
pot percepe sunete mai înalte, cu frecvență de pînă la 33,5
KHz, sensibilitatea maximă fiind între 1 și 16 KHz.
Simțul tactil
Sensibilitatea tactilă este diferită în diferite
regiuni corporale.
Greabănul, buzele, flancurile și coatele sunt regiunile cu
cea mai mare sensibilitate; de asemenea unii cai nu suportă
să fie atinși pe urechi sau pe abdomen.
Vibrizele din jurul botului ajută la obținerea de informații
în timpul pășunatului, iar cele din jurul ochilor la
orientare în condiții de iluminare scăzută. În studii efectuate pe șoarece s-a constatat existenta unei zone in creier pentru fiecare din vibrize, de aceea la ora actuală tunderea vibrizelor din motive estetice a fost interzisă la cai în Germania.
Simțul gustativ
Senzațiile gustative percepute de cai se presupune că ar fi
diferite intensități de sărat, dulce, acru și amar.
Evaluarea gustului la animale este dificilă, percepțiile
gustativa variind atît în cadrul speciilor cît și al
indivizilor (de exemplu caii nu pot afce diferența între apă
și o soluție pe care oamenii o consideră ca fiind foarte
amară).